9月9日その２
日が傾き始めた 夕方には、 ようやく杉田梅干しが仕上がって 倉庫の中へしまう事が出来ました。
お知らせ
9月9日
昨日の雨も上がって 今朝の作業は ビニールシート外しから
9月9日
昨日の雨も上がって 今朝の作業は ビニールシート外しから
雨の1日
昨夕、頑張って 梅干し作業のフルコースを終えましたが 天気予報通り本日は、雨の1日。 梅干し作業はお休み 倉庫の仕上がった梅干しの 樽入れ作業や終わった漬け樽…
こんな所にも・・・
梅干し作業をしていると いつまでも、夏が終わらない気がします。 梅干し作業の合間に ふっと、庭木に目をやると 紫式部の実が色着いていました。 こんな所に秋を感…
9月6日朝の風景
南高梅、2度目の傷果外しと 整列作業が終わって ホット一息。 朝8時30分過ぎには 煌めく様な太陽光が 梅干しに降り注ぎます。 今日も暑…
夕方の作業
降り続いた雨も上がり 午後から時折 真夏の様な日が射し 夕方には、1度目の傷果外し作業が 出来ました。 外し終えて、反しの作業まで。 2回目の傷果外しは 明日…
晴れのち雨
天気予報では曇り。 しかし今朝は、良い天気。 これは干せる！と 杉田梅を盛り付けました。 盛り付け終えてから 良いお天気だったはずが みるみる雨雲がやって来て…
南高梅干し
十郎梅もまだ、干し終わっていませんが ローテーションの関係で 今日は、南高梅を干しました。 良い御天気に恵まれて 順調に干し上がって行きます。
9月2日（月）
9月に入っても、梅干し作業は 続いています。 今日も真夏の様な暑さで 梅干しには有り難いお天気です。 それでも、空が青く高くなり 秋への移り変わりを感じます。…