梅酒用白加賀収穫作業

梅花日記

梅雨前のお天気が続き 時々爽やかな風が吹く中 木漏れ日の下で、収穫作業も捗ります。 梅酒用の青梅は、 大きく育った青い梅の実だけを 選んで収穫しています。 &…

ジューシー!

梅花日記

白加賀もまだ、手でつかんだ時の感触で 選んで収穫しています。 収穫をしていると 肩などに触れて、落ちてしまう梅もあります。 大きな梅が急降下 土の石に当ってバ…

小梅の収穫

梅花日記

小梅の収穫と白加賀の収穫同時進行です。 まだ、選んでの収穫となりますので 二人で熟度を確認しながら 一粒一粒丁寧に収穫するので、一度に多くは収穫出来ません。 …

お待たせしました。

梅花日記

5月28日(水)より 完熟小梅と梅酒用白加賀の HPのショップ販売と 昇珠園での直接販売を致します。 今日の雨で、水分も充分、ふっくら、ジューシーな 梅を収穫…

恵みの雨

梅花日記

夕方、曽我梅林は、雨雲が押し寄せて どんより 普段なら、あ~あっ嫌な天気と思いますが・・・ この所、乾燥気味で、もう少し雨が欲しいと 思っていたところ やった…

季節のお知らせ

梅花日記

ゆすら梅も色付き始め 可愛らしい紅い実が 緑の葉の陰から顔を出します。  

みかんの花とキウイの花

梅花日記

みかんの花とキウイの花が沢山咲いて 花盛り。 今年の収穫時には沢山の実を 付けてくれる事でしょう     &nbs…

小梅の収穫

梅花日記

  今日は梅酒用の白加賀を収穫する予定でした 今年は大きな粒はありますが 膨らみが、もう少し! 1日でも樹に置いてあげると より美味しく、ジ…

収穫間近

梅花日記

先日の雨とここ2日 大気の状態が不安定との事で 日中は晴れで夕方、雨がざーっと降り 又晴れるが、続き 梅の実には有り難いお湿り 収穫を直前に、 ぐぐっと大きく…

完熟小梅

梅花日記

小梅も随分熟度が進み 薄黄色になって来ました 枝には丸くぷりんとした可愛い実が 並んでいます。 完熟小梅の収穫も もうすぐ!! でも、もう少し、樹に置いてあげ…