かりんのフルーツソース
昇珠園で実った”花梨”で 今年2度目のフルーツソース作りです。 先日のさいか屋さんでは、持って行った かりんの精、ご好評頂き 一度購入さ…
2013年11月
晩秋の時
剪定作業や 加工品作りの日々ですが 穏やかな小春日和が続き 毎日、富士山が顔を見せてくれて 梅の樹の黄葉が日差しに輝き美しく そんな中で仕事が出来る事に 小さ…
静かな夕暮れ
夕方4時過ぎには、箱根山に夕日が沈みます。 急に気温も下がる為、お散歩の人もまばら 時々車が通り過ぎる 静かな夕暮れの曽我梅林。
梅酒用白加賀の花芽
十郎梅の花芽に比べると 茶色で少し尖った梅酒用白加賀の花芽。 白梅の花の中でも遅咲きで やや黄色掛かった白い大輪の花が咲きます。 秋の日差しをたっぷり浴びなが…
11月21日（木）
小春日和の中。 本日も剪定作業を進めています。 来月には、剪定を 一時中断して、みかんの収穫に入ります。 その前に、出来るだけ、進めておきたい 剪定作業です。
剪定作業、進んでいます。
1週間、催事に参加している間 剪定も進みました。 何があっても、栽培が基本です。 良い実を生らせなければ 良い梅干しも生まれません。 ま…
紅葉の季節
秋の梅林と本日の富士山。 曽我山も、昇珠園のお稲荷さん横のもみじも ここ数日の寒暖の差で 綺麗な紅葉を見る事が出来ます。
川崎の老舗デパート さいか屋さんでの”かながわの物産展”が お陰様で本日、無事終了しました。 昇珠園のリピーターさんが さいか屋さんまでいらしてくださったり …
いつの間にか・・・
甘夏の実もいつの間にか色が出て来ました。 神奈川の物産展、参加も 明日まで。 通勤の様に朝、家を出て、夜9時30分帰宅の毎日 1週間で、…
キウイを収穫しました。
糖度が8度以上になったので キウイの収穫をしました。 まだ、もぎたてで固いキウイですが 柔らかくなったら、食べごろ 今年は、今の時点で9.3度あるので 追熟し…